西点西餐职业规划:可自主创业,星级酒店西式行政总厨/烘焙师/裱花师/西饼连锁企业/赴外派遣等。
西点西餐主要课程:西式面点制作技术、蛋糕裱花类课程、咖啡饮品、法式甜品、西餐原料与加工技术等,西点工艺学、西餐英语,西餐礼仪,餐饮法律法规、美术与色彩搭配,西餐基础概论、设备安全操作、设备使用与维护、食品安全防控技术等。